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Pay de Crema de Cacahuate

blog estado natural

¡Uf! Tienes que guardar la receta de este pay de crema de cacahuate. Prometemos que está igual (o más) delicioso que como se ve en la foto y, además, es súper fácil de hacer. Si lo haces, nos cuentas

Vas a necesitar:

Para el relleno:

Instrucciones:

  1. Agrega la harina de almendras, la cocoa, el aceite de coco y la miel maple a un bowl.
  2. Revuelve.
  3. Engrasa un molde con aceite de coco derretido, vierte la masa y espárcela con los dedos.
  4. Congela por 15 minutos.
  5. Para el relleno, licúa el aceite de coco derretido, la crema de coco, la leche de coco, la crema de cacahuate, el extracto de vainilla y la chía.
  6. Vierte la mezcla sobre la base del molde y espárcela con una espátula. 
  7. Congela por 30 minutos.
  8. Retira del congelador.
  9. Decora con crema de cacahuate y chocolate derretido.
  10. ¡Disfruta!

 

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