El hummus no solo es delicioso tiene un gran contenido nutricional (por los garbanzos) y aporta muchas vitaminas y minerales a tu cuerpo y si lo juntas con ajo negro ¡¡WOW!!

Vas a necesitar:

• 540ml de garbanzos cocidos
• 1 a 2 dientes de ajo
• 4 dientes de ajo negro
• agua fría
• 6 cucharadas de tahini
• sal
• pimienta
• aceite de oliva extra virgen
• galletas para acompañar

Preparación:

1. Vierte a tu procesador de alimentos, los garbanzos, el ajo, el ajo negro, el tahini y sal y pimienta al gusto.
2. Procesa y ve agregando el agua fría poco a poco hasta que tengas una mezcla cremosa.
3. Transfiere a un plato y sirve con tus galletas favoritas.
4. ¡Disfruta!