El hummus no solo es delicioso tiene un gran contenido nutricional (por los garbanzos) y aporta muchas vitaminas y minerales a tu cuerpo y si lo juntas con ajo negro ¡¡WOW!!
Vas a necesitar:
- 540ml de garbanzos cocidos
- 1 a 2 dientes de ajo
- 4 dientes de ajo negro
- agua fría
- 6 cucharadas de tahini
- sal
- pimienta
- aceite de oliva extra virgen
- galletas para acompañar
Preparación:
- Vierte a tu procesador de alimentos, los garbanzos, el ajo, el ajo negro, el tahini y sal y pimienta al gusto.
- Procesa y ve agregando el agua fría poco a poco hasta que tengas una mezcla cremosa.
- Transfiere a un plato y sirve con tus galletas favoritas.
- ¡Disfruta!
