El Tahini es una crema de ajonjolí (sésamo) muy utilizada en la cocina del medio oriente y en recetas veganas.

- Vegana
- Sin azúcar añadida
- Duración: 6 meses 
- Crema con textura espesa un poco grasosa.

Ingredientes: Ajonjolí (sésamo) molido 
Origen: México 

* Nota: es importante estar moviéndola, ya que llega a separarse. La grasa que suelta es normal, es la propia grasa del ajonjolí.

 

MODO DE USO: Elemento clave en la preparación de hummus, además de usarse para hacer patés vegetales, aderezos y cremas. BENEFICIOS: - Recomendado por su alto contenido energético y en calcio - Ayuda a mantener el sistema óseo en buenas condiciones - Gran fuente de proteína