Te dejamos una receta deliciosa para el desayuno de avena de plátano con crema de cacahuate horneada. La combinación es de nuestras favoritas. Advertencia: ya no vas a querer comerla de ninguna otra manera.

Vas a necesitar:

• 3 plátanos
• 2 cucharadas de miel maple
• extracto de vainilla
• 1 1/2 taza de leche de almendras
• 2 tazas de avena
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharada de linaza molida
• crema de cacahuate

Preparación:

1. Machaca 2 plátanos en un bowl.
2. Agrega la miel maple, un chorrito de vainilla, la leche de almendras y revuelve.
3. Agrega la avena, la canela, el polvo para hornear, la linaza y revuelve.
4. Vierte la mezcla en un molde para horno previamente engrasado.
5. Hornea a 190°C por 30 minutos.
6. Retira del horno y corta en cuadritos.
7. Decora con crema de cacahuate y rodajas de plátano.
8. ¡Disfruta!