Un aderezo cambia por completo un platillo. A veces el aderezo tiene que ser la estrella y otras veces solo un acompañamiento. ¡Aquí tenemos 4 aderezos distintos! Nosotros ponemos la receta, tú pones la ocasión. Atrévete a probarlos todos.
Aderezo de naranja y semillas de amapola
Ingredientes:
- 1/4 taza de vinagre de vino rojo
- jugo de 1 naranja
- ralladura de 1 naranja
- ⅓ taza de aceite de oliva extra virgen
- 1 ajo chalote
- 1 cucharada de mostaza dijon
- sal y pimienta al gusto
- 1 ½ cdita de semillas de amapola
- 1 cucharada de miel de maple
Preparación:
- Licúa todo los ingredientes menos las semillas de amapola.
- Agrega las semillas de amapola y revuelve.
Aderezo de Tahini
Ingredientes:
- 1/4 taza de tahini
- jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- pizca de pimienta
- ¼ taza o más de agua
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes y ¡disfruta!
Aderezo Ranch Vegano
Ingredientes:
- 1/4 taza de nueces de la india remojados al menos 30 minutos en agua caliente
- 1 cucharada de levadura nutricional
- 1 cucharadita de alcaparras
- 3/4 cucharadita de jugo de alcaparra
- 1/2 cucharadita de mostaza dijon
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- 1/3 - 1/2 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Escurre las nueces de la india y mezcla todos los ingredientes.
- ¡Disfruta!
Ingredientes:
- jugo de 1 limón
- 1/3 de taza de agua
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1cucharada de vinagre de arroz
- 1/4 de taza de crema de almendras
- 1/2 cucharadita de jengibre de polvo
- 1 cucharadita de sriracha
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes y ¡disfruta!
