Cocinar (y comer) estos muffins de calabaza con nuestro pumpkin pie spice son el plan perfecto para cualquier domingo de otoño. Disfrútalos calientitos con una taza de tu bebida favorita. ¡Te van a encantar!
Vas a necesitar:
- 1 taza de puré de calabaza
- 2 huevos
- 1/2 taza de miel
- 1/2 taza de leche de almendras
- 2.75 tazas de harina de avena
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de pumpkin pie spice
- Agrega el puré de calabaza, los huevos, la miel y la leche de almendras a un bowl.
- Revuelve.
- Agrega la harina de avena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, el pumpink pie spice y revuelve,
- Transfiere la mezcla a un molde de muffins previamente engrasado.
- Decora con un poco de avena y semillas de calabaza.
- Hornea a 180°C por 18 minutos.
- Saca el molde del horno y deja enfriar por un par de minutos.
- ¡Disfruta!
