Vasitos de arroz con leche

Si amas el arroz con leche 🍚 ¡esta receta es para ti! un postre clásico y delicioso en su versión saludable 😍. Comparte a esa persona que le encanta el arroz con leche.

Vas a necesitar:
  • 250 g de dátiles
  • 150 g arroz blanco
  • 1L de bebida vegetal + 200 ml más
  • 1 rama de canela
  • canela el polvo
  • cáscara de 1/2 limón amarillo
Preparación:
  1.  Vierte 1 litro de bebida vegetal en una olla. Añade la cáscara de limón (sin llegar a la parte blanca) y la rama de canela.
  2. Lleva a calentar y cuando comience a burbujear, retira la cáscara de limón y la rama de canela.
  3. Agrega el arroz, remueve y cocina a fuego bajo-medio durante aproximadamente 40 min, removiendo cada 5 minutos para que no se pegue el arroz al fondo.
  4. Cuando el arroz esté listo, apaga el fuego y deja reposar 10 minutos más en la cazuela.
Para el caramelo de dátil:
  1. Coloca los dátiles sin hueso en el vaso de la batidora, agrega bebida vegetal y tritura hasta que quede una crema muy suave. Añade canela en polvo y bate de nuevo.
  2. Monta los vasitos alternando capas de arroz y capas de caramelo de dátil y canela. ¡disfruta!

más artículos

Pastel de Almendras - Estado Natural