Esta semana te enseñamos cómo hacer huevitos de crema de cacahuate con chocolate, es una receta muy sencilla. Si tienes niños pequeños en casa te invitamos a que los hagas con ellos para entretenerlos o ¡puedes esconderlos por toda la casa para tener un rato de diversión familiar en casa!

Vas a necesitar:

• 1 taza de chispas de chocolate amargo
• 1 taza de crema de cacahuate
• 3 cucharadas de miel maple
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• 4 dátiles sin hueso

1. Remoja los dátiles en agua caliente por 20 minutos
2. Licua la crema de cacahuate, la miel maple, el extracto de vainilla y la sal. (Nosotros utlizamos una Vitamix)
3. Agrega los dátiles y vuelve a licuar hasta que todo se integre muy bien.
4. Pasa tu mezcla a un bowl y refrigera por minutos
5. Con ayuda de tus manos forma los huevitos, puedes hacerlos del tamaño que tu quieras.
6. Derrite las chispas de chocolate a fuego bajo.
7. Transfiérelos a un rack y cúbrelos con el chocolate.
8. Refrigéralos por 15 minutos más antes de disfrutarlos con tu familia.