Receta creada por Andrea Villazón, Licenciada en Nutrición @nutandreavillazon
Opción de desayuno rico, fácil y saludable además de ser un desayuno ideal para la dieta keto 😋
Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendra
- ½ cdita de aceite de coco
- 4 huevos orgánicos
- ¾ taza de leche de almendra
- 1 cdta de extracto de vainilla
- ½ cdta de polvo para hornear
- 2 cdtas de endulzante Fruto de Monje
Procedimiento
- En un recipiente añadir la harina de almendra, los huevos, leche de almendra, esencia de vainilla, polvo para hornear y endulzante Fruto de Monje.
- Mezclar bien.
- Calentar un sartén y agregar ½ cdita de aceite de coco.
- Verter ¼ de taza de la mezcla de hot cakes.
- Cocinar de 2 a 3 min. Una vez que se vean hoyitos en la mezcla, voltear para terminar de cocinar.
- Verter el resto de la mezcla de los hot cakes hasta terminar mezcla.
- Sirve y ¡disfruta!
