Para estos días de calorsito no hay nada más rico que disfrutar de una bola de helado y que mejor que de una helado saludable, delicioso y vegano.
Aquí te dejamos la receta de este delicioso helado que no solo se volverá tu favorito sino también el de todos tus amigos:
Ingredientes:
- 50 gr de chocolate 70% vegano
- 1 cucharada de maca (10 gr)
- 2 cucharadas de cacahuetes naturales (30 gr)
- 2 cucharadas de cacao nibs (15 gr)
- 1 cucharada de chips de plátano picados (20 gr)
- 2 cucharadas de leche de almendras
- 3 plátanos congelados
Preparación:
- En una licuadora o procesadora de alimentos (Nosotros utilizamos Vitamix) coloca los plátanos congelados, la leche de almendras, la maca y licúa hasta que tengas una consistencia suave.
- Ve agregando poco a poco los cacao nibs, los cacahuates, el chocolate picado y las chips de plátano.
- sigue licuando hasta que estén todos los ingredientes bien incorporados.
- Pasa a un molde y mételo al congelador por 30 minutos para obtener una textura más firme.
