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Galletas de Pay de Manzana

«Después de las de chispas de chocolate, las galletas de manzana son mis favoritas» dijo alguien, alguna vez, seguramente. Y si no, nosotros lo decimos. Son DE-LI-CIO-SAS y lo mejor es que son súper saludables. En tu ranking de galletas, ¿en qué posición están? 

Necesitas:

Preparación:

  1. Agrega la harina integral, la avena, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada, una pizca de sal aun bowl.
  2. Revuelve y reserva.
  3. Agrega a otro bowl la clara de huevo, la leche, la miel maple, un chorrito de extracto de vainilla y el aceite de coco.
  4. Revuelve e integra las dos mezclas.
  5. Integra las manzanas y refrigera por 30 minutos.
  6. Después usa una cuchara y coloca las galletas en una charola con papel para hornear.
  7. Hornea a 160°C por 30 minutos.
  8. Retira del horno y ¡disfruta!

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