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Galletas de Garbanzo

Esta deliciosa receta es para cualquier día de la semana. Son galletitas hechas con harina de garbanzo, chispas de chocolate y endulzadas con azúcar de fruto de monje. Son súper fáciles de hacer, totalmente deliciosas y sanas, perfectas para ti y tu familia.

Vas a necesitar:

Preparación:

  1. En un bowl agrega: el huevo, el aceite de coco, el ghee derretido y revuleve.
  2. Agrega el extracto de vainilla, el azúcar de fruto de monje, la harina de garbanzo, y el bicarbonato de sodio. 
  3. Incorpora todos los ingredientes hasta que se forme una masa. 
  4. Agrega las nueces pecanas, las chispas de chocolate y revuelve.
  5. Con ayuda una cuchara, pon bolitas de la mezcla sobre una charola.
  6. Aplasta ligeramente las bolitas con tus manos.
  7. Hornéalas por 9 minutos a 180°C.
  8. Sácalas del horno y deja que se enfríen por un par de minutos.
  9. ¡Disfrúta de estas deliciosas galletitas!

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