Los brownies son el mejor invento del mundo...pero las galletas tambié. ¡TARAAANNN! Creamos 🍪 galletas de brownie ✨ para los que no se deciden entre uno y otro.
Vas a necesitar:
- 1 taza de harina blanca
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 3/4 taza de azúcar mascabado
- 1 cucharadita de café instantáneo
- 1/2 taza de aceite de coco derretido
- 1 huevo
- extracto de vainilla
- 3/4 taza de chispas de chocolate (y un poco más para decorar)
Preparación:
1.- Agrega a bowl la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, la sal, el azúcar mascabado y el café instantáneo.
2.- Mezcla.
3.- Agrega el aceite de coco, el huevo, un chorrito de extracto de vainilla y revuleve de nuevo.
4.- Agrega las chispas de chocolate y mezcla.
5.- Forma tus galletas con ayuda de una cuchara y haciendo bolitas con tus manos. Ponlas sobre una charola con papel para horno y aplasta las bolitas un poco.
6.- Agrega un poco más de chispas de chocolate en cada galleta y aprietalas con tus dedos.
7.- Hornea a 180°C por 8 a 10 miutos.
8.- Retira del horno, agrega sal sobre las galletas y ¡disfruta!
