¿Cócteles saludables? 3 recetas con superfoods imperdibles

¡Llegó la temporada más mágica de todas! Llegamos al último mes del año, ese que se caracteriza por invitarte a probar suerte en la cocina y descubrir tu lado más creativo,  preparando postres y platillos que pueda disfrutar toda tu familia. 

Uno de ellos se compacta en forma líquida con los cócteles, una bebida típica de celebración que puede ser muy divertida y versátil, logrando combinar tus licores favoritos con frutas y otros ingredientes para crear sabores únicos. 

¿Y si te dijéramos que tenemos los más deliciosos, frescos y saludables? ¡Combina tu licor favorito con el poder de los superfoods!

Si aún no los conoces, los 'superfoods' son alimentos cargados de nutrientes que pueden convertirse en la base perfecta para mezclas increíbles y aportar a tu cuerpo todo lo que necesita. ¡Vamos a descubrir juntos cómo estos alimentos llenos de poder pueden ser la clave para una dieta saludable y deliciosa! Como por ejemplo: arándanos, kale, chía, quinoa, aguacate, cúrcuma, semillas de calabaza, etc. 

¿Cómo puedes integrarlos a tu dieta? Hay muchísimas formas de lograrlo, entre ellas dentro de un smoothie de proteína por la mañana, un snack o con tus frutas o infusiones favoritas con jengibre o menta.

¿Por qué son tan benéficos para tu cuerpo? 

Incluye una combinación de vitaminas, minerales, antioxidantes, y otros compuestos bioactivos que son beneficios para el cuerpo por la alta concentración en estos.

1. Ricos en antioxidantes: Los "superfoods" a menudo contienen altas cantidades de antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Esto puede contribuir a la prevención de enfermedades crónicas y al envejecimiento prematuro.

Salud del corazón: Son conocidos por sus propiedades que favorecen la salud cardiovascular. Por ejemplo, alimentos como las nueces, el aguacate y las bayas pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol, disminuir la presión arterial y mejorar la salud del corazón en general.

Propiedades antiinflamatorias: Algunos contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias. La cúrcuma es un ejemplo notable, ya que su componente activo, la curcumina, ha demostrado tener efectos antiinflamatorios significativos.

Soporte para el sistema inmunológico: Muchos de estos alimentos son ricos en vitaminas y minerales esenciales que respaldan la función del sistema inmunológico. Esto incluye alimentos como las bayas (rica en vitamina C) y las semillas de calabaza (rica en zinc).

Salud cerebral: Se asocian con beneficios para la salud cerebral. Por ejemplo, los ácidos grasos omega-3 presentes en alimentos como las semillas de chía y las nueces pueden ayudar a mejorar la función cerebral y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.

Ahora sí. ¿Cómo lo ponemos en práctica? Te compartimos tres deliciosas recetas, ideales para compartir con amigos y familiares o simplemente para disfrutar en casa. Además, hemos seleccionado ingredientes naturales y saludables para darle un toque especial a tus experiencias de cócteles. ¡Descubre nuevas y emocionantes formas de disfrutar de estas refrescantes mezclas!

1. Smoothie de bayas y chía con toque de Vodka:

Ingredientes:

- 1 taza de bayas mixtas (fresas, arándanos, moras)

- 1 plátano maduro

- 1 cucharada de semillas de chía

- 1 taza de espinacas frescas

- 1/2 taza de agua de coco

- 1 onza de vodka (opcional)

- Hielo al gusto

Instrucciones:

1. Mezcla las bayas, el plátano, las espinacas, las semillas de chía y el agua de coco en una licuadora hasta obtener una mezcla suave.
2. Añade el vodka y el hielo, y mezcla nuevamente.
3. Sirve en un vaso y decora con algunas bayas frescas.

2. Margarita de aguacate y menta: 

Ingredientes:

- 1 aguacate maduro

- 1 taza de espinacas frescas

- 1/4 taza de hojas de menta

- 2 onzas de tequila

- 1 onza de licor de naranja

- Jugo de 1 lima

- Hielo al gusto

Instrucciones:

1. En una licuadora, mezcla el aguacate, las espinacas, la menta, el tequila, el licor de naranja y el jugo de lima hasta obtener una consistencia suave.
2. Añade hielo y vuelve a mezclar hasta que esté bien combinado.
3. Sirve en un vaso escarchado con sal (opcional) y decora con una rodaja de lima.

3. Mocktail de sandía y jengibre:

Ingredientes:

- 2 tazas de sandía sin semillas, cortada en cubos

- 1 cucharada de jengibre fresco rallado

- 1 taza de agua con gas

- 1 cucharada de miel o jarabe de agave

- Rodajas de limón y hojas de menta para decorar

- Hielo al gusto

Instrucciones:

1. En una licuadora, mezcla la sandía y el jengibre hasta obtener un puré suave.
2. Cuela la mezcla para obtener un jugo sin pulpa.
3. En un vaso, combina el jugo de sandía y jengibre con el agua con gas y el edulcorante al gusto.
4. Agrega hielo y mezcla suavemente.
5. Decora con rodajas de limón y hojas de menta.

Estas recetas no sólo son deliciosas sino que también incorporan ingredientes saludables y ricos en nutrientes. Esta temporada de fiestas, regálate a ti mismo el placer de disfrutar al máximo sin descuidar tu bienestar. Sabemos que las festividades suelen venir acompañadas de deliciosos platillos, sin embargo, ahora puedes encontrar un equilibrio entre los momentos de celebración y la elección de opciones más saludables. 

Disfruta de las comidas festivas y asegúrate de incorporar alimentos saludables ricos en nutrientes. De esta manera, podrás celebrar con alegría mientras cuidas de tu salud y bienestar durante toda la temporada. ¡Que estas festividades estén llenas de alegría, sabor y equilibrio!