El mejor arroz frito

¿El arroz para sushi solo sirve para sushi? ¡Claro que no! Y para probarte que no, aquí te dejamos nuestra receta clásica para hacer arroz frito. ¿Listo para aprender a hacer uno de los platillos más deliciosos que existen?

Vas a necesitar:

Ingredientes:

  1. Vierte el arroz para sushi en tu olla de presión junto con 1 taza de agua y cocina por 15 minutos.
  2. Deja salir el vapor antes de sacar tu arroz ya cocido.
  3. Calienta un poco de ghee en un sartén y vierte las zanahorias, el brócoli y la calabaza.
  4. Sofríe por un par de minutos y después vierte el arroz cocido, los huevos revueltos y previamente cocidos.
  5. En un recipiente mezcla los dientes de ajo, el jengibre, el azúcar morena, la soya, el vinagre y el aceite de ajonjolí.
  6. Revuelve y agrega la mezcla al sartén.
  7. Cocina un par de minutos más y sirve.
  8. Decora con cebollín y ajonjolí negro.
  9. ¡Disfruta!

más artículos