Vas a necesitar:
- 24 dátiles Medjool
- ½ taza de crema de cacahuate
- 3 cucharadas de cacahuate picado
- 1 taza de chocolate semiamargo 70% cacao
- 1 cucharadita de aceite de coco
- Sal en escamas
- Primero, retira las semillas de los dátiles.
- Presiona los dátiles sobre una bandeja para hornear para formar una barra grande.
- Agrega la mantequilla de maní encima y espolvorea con maní picado.
- Coloca las chispas de chocolate y el aceite de coco en un recipiente pequeño y calienta en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se derrita, revolviendo cada 30 segundos para que el chocolate no se queme.
- Vierte el chocolate sobre la barra de dátiles cubierta de maní y decora con un poco de sal en escamas.
