Cuando pensamos en el otoño, nos vienen a la mente ciertos colores, tonalidades, aromas y sabores. Sin embargo, si hay un sabor que reina durante los meses de otoño, es la especia de PUMPKIN PIE.
La especia de PUMPKIN PIE es una mezcla de especias molidas como canela, jengibre, cardamomo, pimienta, clavo y nuez moscada, la cual se usa en muchos alimentos inspirados en la calabaza y en esta temporada. Es tan versátil que puede ser utilizada para preparar platos salados, como botanas o platos dulces como postres o bebidas.
Esta especia no puede faltar esta temporada en tu despensa, por lo que aquí te dejamos 7 maneras de cómo puedes acompañar el PUMPKIN PIE SPICE con tus alimentos favoritos.
1. Agrégala a tu café: Mezcla la especia de PUMPKIN PIE SPICE con tu café, o espolvoréala en tu café con leche para hacer un Latte sabor calabaza. Por cada taza agrega 1 cucharadita de nuestra especia.
2. Granola sabor calabaza: Agrégala PUMPKIN PIE SPICE a tu mezcla de granola favorita, es ideal para desayunos sanos y nutritivos
3. Prepara nueces salteadas: Perfectas para snacks, botanas en fiestas o como cena ligera. Sólo tienes que saltear tus neuces en un sartén con un poco de aceite de coco o miel de maple, una pizca de sal y dos cucharaditas de PUMPKIN PIE SPICE
4. Pudín de Chía sabor calabaza: Agrega a tu receta de pudín de chía favorito 1 cucharada de PUMPKIN PIE SPICE. Es ideal para postres o desayunos ligeros. Si quieres un sabor más intenso, espolvorea un poco de la especia al momento de servirte. Nosotros la hicimos con 1 taza de leche de almendra, 1/4 de taza de chia, 1 cucharada de nuestra especia y una pizca de tu endulzante favorito o vainilla líquida.
5. Verduras asadas: Utiliza la PUMPKIN PIE SPICE para condimentar cualquier tipo de verdura, te recomendamos utilizar zanahoria o papa. Por cada 3 tazas de verdura agrega 2 cucharadas de nuestra especia.
6. Sazona tus palomitas de maíz: Agrégale a una taza de maíz palomero dos cucharaditas de PUMPKIN PIE SPICE al momento de hacerlas junto con un poco de azúcar y dos cucharadas de vainilla líquida. Si quieres un sabor más intenso, espolvorea un poco de la especia al momento de servirte.
7. Revuélvelo en tu masa para preparar hotcakes: Usa aproximadamente 1/2 cucharadita de PUMPKIN PIE SPICE por taza de masa. Recuerda que puedes utilizar cualquier tipo de harina para prepararlos.
Esperemos disfrutes de esta especie de temporada y que prepares cuantas recetas se te ocurran. Si eres fan de esta temporada y de este sabor no olvides ver nuestro blog anterior en el cual podrás encontrar la receta del mejor panqué de calabaza.
