Sabemos que uno de tus retos para este 2020 es llevar una alimentación más sano, por eso pensamos que esta receta de tacos de flor de jamaica te van a encantar. Es súper sencilla de preparar y ¡muy sabrosa!
Ingredientes:
- 130g de jamaica fresca
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de aceite de olivo
- Sal y pimienta
- Tortillas
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de pimienta cayena
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de ajo molido
Preparación:
- Pon a hervir la jamaica en una cacerola.
- Busca entre tu jamaica los botones para retirarlos (son los que se sienten duros al tacto)
- Calienta un poco de aceite de olivo en un sartén y agrega media cebolla picada.
- Agrega la jamaica hervida al sartén y sazona con un poco de sal y pimienta.
- Agrega tus especias (la paprika, la pimienta cayena, el comino y el ajo molido).
- Sirve en una tortilla y disfruta. Puedes acompañar con cilantro, piña y un toque de limón.
