Sabemos que uno de tus retos para este 2020 es llevar una alimentación más sano, por eso pensamos que esta receta de tacos de flor de jamaica te van a encantar. Es súper sencilla de preparar y ¡muy sabrosa!

Ingredientes:

• 130g de jamaica fresca
• 1 cebolla
• 1 cucharadita de aceite de olivo
• Sal y pimienta
• Tortillas
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de pimienta cayena
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de ajo molido

Preparación:

1. Pon a hervir la jamaica en una cacerola.
2. Busca entre tu jamaica los botones para retirarlos (son los que se sienten duros al tacto)
3. Calienta un poco de aceite de olivo en un sartén y agrega media cebolla picada. 
4. Agrega la jamaica hervida al sartén y sazona con un poco de sal y pimienta.
5. Agrega tus especias (la paprika, la pimienta cayena, el comino y el ajo molido).
6. Sirve en una tortilla y disfruta. Puedes acompañar con cilantro, piña y un toque de limón. 

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