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Nuggets de Garbanzo

Nos pusimos creativos y el resultado va a capturar a todos los pequeños de la casa.  Es una receta de nuggets de garbanzo que les va a recordar al sabor que aman. ¡Pero ahora en una versión nutritiva y vegetariana! No te preocupes, si no eres de los pequeños de la casa, igual te va a enamorar. 

Vas a necesitar:

Preparación:

  1. Agrega los huevos, los garbanzos, el calabacín, la zanahoria y la cebolla a tu procesadora de alimentos.
  2. Procesa por unos segundos.
  3. Agrega la harina de avena, el orégano, la albahaca, la paprika, el ajo y vuelve a procesar.
  4. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y vierte un poco de la mezcla con ayuda de una cuchara. 
  5. Cocina por ambos lados y ¡disfruta!

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