Las avellanas provienen de un árbol típico en Asia y Europa llamado Corylus.
Al igual que otros frutos secos, estas son ricas en nutrientes y tienen alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y algunas fibras.
Tienen un sabor dulce y existen un millón de maneras para consumirlas y de incluirlas a tu dieta: crudas, asadas, en rodajas o molidas para masas sobre todo en repostería.
Aquí te dejamos algunas razones por las que debes consumirlas más seguido:
- Están cargadas de antioxidantes por lo que protegen al cuerpo del estrés oxidativo.
- Previenen el envejecimiento.
- Su consumo está relacionado con las tasas más bajas del cáncer.
- Previenen la mayoría de las enfermedades cardiacas.
- Disminuyen la inflamación gracias a su alto contenido de grasas buenas.
- Ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
¡Son un gran complemento para tus pasteles, aderezos, helados u otros postres!
No dejes de aprovechar cada uno de sus beneficios y mucho menos su sabor.
