Goma Xantana
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La goma xantana es un polvo blanco que se disuelve en el agua y funciona como aditivo natural y espesante dentro de helados o mousses. Y es una gran aliada en la cocina sin gluten, ya que mejora la textura y la humedad de la masa a la que se añade.
- 100% Natural
- Libre de Gluten
- Vegana
Ingredientes: Goma Xantana
Origen: China
Conversión:
