Goma Xantana
Goma Xantana - Estado Natural

Goma Xantana

 
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La goma xantana es un polvo blanco que se disuelve en el agua y funciona como aditivo natural y espesante dentro de helados o mousses. Y es una gran aliada en la cocina sin gluten, ya que mejora la textura y la humedad de la masa a la que se añade. 

- 100% Natural
- Libre de Gluten
- Vegana

 

Ingredientes: Goma Xantana

Origen: China

Conversión:

 
Usos y beneficios
MODO DE USO: La goma xantana sirve para espesar salsas frías, en espumas o mousses, batidos, helados, y hasta en la coctelería. Además, en la cocina libre gluten, sirve para darle textura al pan de miga, empanadas o pan dulce. BENEFICIOS: - Reduce el nivel de azúcar en la sangre - Laxante natural - Reduce el colesterol

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Customer Reviews

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Leidy Daniela Zules (Bogotá, CO)

funciona muy bien, la utilizo para darle textura a mi proteina.

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Anhnara Gomez (Centro Municipality, MX)
Excelente 👌

Muy buen producto para la cocina saludable y lo tienen a muy buen precio

G
Giselle Renteria (San Miguel el Alto, MX)
Muy buena!

Lo utilice para mis smoothies y quedan super cremositos! Me encanto

L
Lourdes Jimena Juarez (Xochimilco, MX)
Muy buen producto y a buen precio

Rinde muy bien, la utilicé para hacer un frappé, usé 1/4 de cucharadita y una taza de agua y se hizo muy espeso entendí porque le llaman goma, porque parecía chicle 😂. Terminé añadiendo más agua y solo usé una cucharada de la mezcla de goma xantana con agua qué resultó. Lo demás lo usé para hacer un postre de plátano y uno de queso crema🧀

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