Goma Xantana
Precio habitual
$ 0.34 por gramo / $ 34.00 por 100 gramos
Descripción
La goma xantana es un polvo blanco que se disuelve en el agua y funciona como aditivo natural y espesante dentro de helados o mousses. Y es una gran aliada en la cocina sin gluten, ya que mejora la textura y la humedad de la masa a la que se añade.
Ingredientes: Goma Xantana
Origen: China
Conversión:
Usos y beneficios
- Descripción
- Usos y beneficios
La goma xantana es un polvo blanco que se disuelve en el agua y funciona como aditivo natural y espesante dentro de helados o mousses. Y es una gran aliada en la cocina sin gluten, ya que mejora la textura y la humedad de la masa a la que se añade.
Ingredientes: Goma Xantana
Origen: China
Conversión: