El azúcar de coco se extrae de la sabia de la flor del coco, la cuál se calienta para que se evapore la mayor parte del agua. 

- Vegana
- Orgánica
- Textura húmeda y cristalina que se desmorona, sabor caramelo único
- Ligero color y aroma tostado

Ingredientes: Néctar de palma de coco en cristales.
Origen: Indonesia

MODO DE USO: Para endulzar alimentos y bebidas En la elaboración de repostería y confitería BENEFICIOS: - Baja en grasa, libre de grasa saturada. - Libre de colesterol. - Buena fuente de potasio, hierro, magnesio y alta en calcio.