mil maneras de usarlo
Snack de arroz y chocolate
INGREDIENTES
- 1 taza de dátiles o ciruelas sin hueso
- ½ taza de almendras crudas con piel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de sal
- 4 tazas de arroz inflado
- 150 g de chocolate fondant para postres
- Tritura las almendras crudas junto con los dátiles o ciruelas en el procesador de alimentos, hasta conseguir una pasta espesa y uniforme.
- Pásala a un cuenco grande, luego incorpora dos tazas de arroz inflado y amasa con las manos. Una vez que esté uniformemente integrado, continúa agregando kryspies de media en media taza.
- Forra una bandeja con papel de horno y vuelca la masa preparada. Cúbrela con otra hoja de papel y presiona con las manos para extenderla y que quede una capa compacta y uniforme.
- Trocea el chocolate y fúndelo en el microondas. Viértelo sobre la superficie de la masa y extiéndelo bien. Cuando se endurezca, ya estará listo para cortarlo en porciones.
