En Estado Natural pensamos siempre en tu salud, pero eso no significa que no podamos darnos un gusto con deliciosos postres. En esta ocasión tenemos para ti una receta de muffins con nuestro producto de temporada estrella: ¡el Pumpkin Pie Spice!
Para esta receta vas a necesitar:
Para la masa:
- 8 rebanadas de pan
- extracto de vainilla
- 1 taza de leche
- 6 huevos
- 2 cucharaditas de azúcar de coco
- 1 plátano
- 1/2 cuchara de Pumpkin Pie Spice
- sal
Para el crumble
- 2 cucharas de ghee derretido
- 1 cucharadita de azúcar de coco
- 1/2 cuchara de Pumpkin Pie Spice
- 1/2 taza de harina de almendra
Preparación:
- Antes de comenzar, pre-calienta tu horno a 360° F (177° C)
- Corta las rebanadas de pan en cuadritos.
- En un bowl mezcla los 6 huevos, la leche, la vainilla, el azúcar, el pumpkin pie spice, una pizca de sal y el plátano.
- Revuelve muy bien la mezcla y después agrega el pan y mezcla todo muy bien.
- Para preparar el crumble, mezcla todos los ingredientes y revuelve lo.
- Engrasa tu molde para muffins y agrega la mezcla de la masa con la ayuda de un cucharon para helado.
- Agrega la mezcla del crumble hasta arriba y mételo al horno por 20 minutos.
- Sirve, agrega tu toppings favoritos y disfruta.
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