La yaca, también conocida como Jack Fruit, es un alimento 100% natural que se utiliza como substituto de carne para la elaboración de platillos veganos.

- Vegana
- Orgánica
- Elaboración artesanal

Ingredientes:  Yaca 100% deshidratada
Origen: Chiapas, México

* Nota: 100 gramos de yaca deshidratada rinde aproximadamente 2 kilos de alimento preparado y alimenta entre 10 y 12 personas.  Aprende más sobre la Yaca aqui 

MODO DE USO: Ponerla a hervir con agua y un poco de sal, mínimo 20 min o hasta conseguir la consistencia deseada. Pasar a una coladera y enjuagarla muy bien con agua limpia. Una vez re hidratada la puedes usar en platillos fuertes como sustituto de carnes blancas y rojas. BENEFICIOS: - Fuente de antioxidante, ayuda a reducir y controlar los niveles de presión arterial. - Contiene vitamina A y C. - Previene el estreñimiento, el tránsito intestinal y mejora la digestión. - Mejorar la inmunidad y la capacidad de combatir el cáncer.